Schnelle Weihnachtsbäckerei ohne Küchenchaos,
Schnelle Weihnachtsbäckerei ohne Küchenchaos,
17.12.2009
Noch nicht bewertet
also ohne große Küchenmaschine, bemehlten Tisch, Kneten, Ruhezeit etc
3 Eiweiß,
25 dag Staubzucker,
2 Packerl Vanillezucker (oder selbstgemachten),
2 TL Zimt,
30 dag gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse oder Walnüsse), ganze Mandeln (oder Haselnüsse oder Walnüsse)
Eiweiß steif schlagen, Staub- und Vanillezucker unter Rühren dazugeben. Von dieser Masse ca eine halbe Tasse wegnehmen.
Unter den Rest Zimt und gemahlene Nüsse rühren.
Diese Masse in leicht geölte Pralinenförmchen verteilen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Oben je ein halber TL von der Eischneemischung und eine Mandel (oder Haselnuß oder Walnuß).
Bei geringer Hitze ca 30 Min backen.
Man kann natürlich statt Zimt auch eine Gewürzmischung aus Nelken, Piment, Koriander und Zimt nehmen und so den Geschmack variieren.
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Kommentare
das frag ich mich jedesmal, wenn du deine absonderlichkeiten losläßt.
chateau kann man nur trinken?
ahem, chateau ist französisch, für "schloß".
murks hat sich vertippt, du weißt es wirklich nicht. das ist der unterschied.
Kannst du nur Quatsch posten?
chateau kann man trinken...
ja, aber nur, wenn das chateau auch einen weinkeller hat.
Weihnachtsessen-Wunschzettel...
und dann über den platz zum hübler tragen?
[i]liebes stammkafffe
ich wünsch mir ein chadeau mit silberlöffel.[/i]
@murks
"Chateau...." oder Weinchadeau?
Ersteres kann man trinken, letzteres eher löffeln.
Aber gute Idee, hab ich lange nicht gegessen. Muß ich einen Weihnachtsessen-Wunschzettel schreiben.
genügend zeit übers wochenende, um mal nachzudenken.
[color=#0080BF]hypogras? - frei finanziertes cannabis?
stangenpfeffer? kommt der sonst nicht in körndln vor?
also umschreibung für...
was?[/color]
ich seh sie vor mir,
auch wenn ich mir damit die numemr 98 einheimse,
vor dem tv hockend...
hypogras schnüffelnd...
am stangenpfeffer lutschend...
na, von irgendwo muß ja das pfeffrige kommen.
So alt bin ich nicht um zu wissen was ein Hypocras ist. Ich bin lange danach geboren.
Zur Weihnachtszeit bevorzuge ich jedenfalls Weinchateau.
b]15 Beleidigungen, Nickverhunzungen, Unterstellungen usw ohne Grund gegen aktive und ausgestiegene
User hat er von Montag auf Mittwoch geschafft. Und weiter geht's mit Duldung der Mucha-Redaktion:[/b]
Hier die [/b] [size=4][b]Nummer 32[/b][/size] :
[b]
[/b]
Ich hab zwar jetzt nicht gschaut, von wem der Thread ist, aber mit Sicherheit nicht von mir. Selbst wenn's ohne Küchenmaschine ist, eine Patzerei bleibt's doch und das tu ich mir nicht an, brauch ich auch nicht.
Aber ich mach was anderes zur Weihnachtszeit. Statt Glühwein gibt es einen römischen oder mittelalterlichen Hypocras (je nachdem, ob ich Stangenpfeffer bekomme oder nicht).
aha.
wenn du in deinem eigenen faden schweifst (me, schau oba), dann ist das der übliche blödsinn.
naja, unwidersprochen.
ansonsten, wer spricht von backen? du sagtest doch
Der übliche Blödsinn und zwei, mich nicht betreffende Beleidigungen. Glaubst ich back zu Weihnachten? Das kann die Meinige viel besser (d.h. ich habs noch gar nicht probiert).
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