Schnelle Weihnachtsbäckerei ohne Küchenchaos,
Schnelle Weihnachtsbäckerei ohne Küchenchaos,
17.12.2009
Noch nicht bewertet
also ohne große Küchenmaschine, bemehlten Tisch, Kneten, Ruhezeit etc
3 Eiweiß,
25 dag Staubzucker,
2 Packerl Vanillezucker (oder selbstgemachten),
2 TL Zimt,
30 dag gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse oder Walnüsse), ganze Mandeln (oder Haselnüsse oder Walnüsse)
Eiweiß steif schlagen, Staub- und Vanillezucker unter Rühren dazugeben. Von dieser Masse ca eine halbe Tasse wegnehmen.
Unter den Rest Zimt und gemahlene Nüsse rühren.
Diese Masse in leicht geölte Pralinenförmchen verteilen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Oben je ein halber TL von der Eischneemischung und eine Mandel (oder Haselnuß oder Walnuß).
Bei geringer Hitze ca 30 Min backen.
Man kann natürlich statt Zimt auch eine Gewürzmischung aus Nelken, Piment, Koriander und Zimt nehmen und so den Geschmack variieren.
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Kommentare
Gut, mit einer Weihnachtsdeko Ende August hab ich genau so Probleme wie mit einem Sommerschlussverkauf Ende Juni.
Irgendwie stört es mich auch, dass bereits im September Nikolaus-Figuren, usw. angeboten werden, aber auch dass Osterhasen schon im Februar in den Regalen stehen.
...irgendwann ist es dann soweit, dass man sich aus dem Sommerurlaub bereits den Christbaum mitnimmt, weil billiger...
Ich hab keinen Eintrag von Emma zu dem Penny-Prospekt von gestern gesehen. Aber Aufpasser hat deine Engel-Obsession und einen Beitrag dazu von Emma gefunden...das betraf auch die zu frühe Weihnachtsdeko und der Lebkuchen im August.
Im Allgemeinen stimmt es schon, dass gerade um die Weihnachtszeit alle Geschäfte/Supermärkte Unmengen von Lebkuchen anbieten, doch zu bekommen ist Lebkuchen das ganze Jahr über.
Ich verbinde Lebkuchen eigentlich mit gar Nichts, mag dieses Backwerk auch nicht wirklich.
das war wortgleich schon unter emma. nachzulesen.
sagts, wo habt ihr lebkuchensaison? ich bekomme und esse das zeug das ganze jahr über.
Ab heute - 16. August und 30 Grad - gibt es Lebkuchen!
Annonce von Penny: Die Lebkuchensaison beginnt - gleich mit einer Aktion.
Ich esse sie gern, aber sie sind bei mir verbunden mit heißen Getränken, künstlichem Licht, Heizung, ev. Kerzen
Gibt es diese Blödheit im Doppelpack zur Zeit irgend wo im Sonderangebot, oder sind da zwei Typen wo fest angrennt?
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Werbung für Ghillie_Tavor_Inkognito kurz GTI!
- Wenn wir unseren Admin_is_Tavor nicht hätten, müssten wir ihn geradezu erfinden, damit uns nicht fad wird! *g*
- Tavor, genannt das Ober_trollele, ladet den meisten Müll ins Muchaforum ab! *g*
- Es geht halt Nichts über unser Obertrollele, nicht einmal ein Schirm wenn es regnet! *g*
- Das Ober_Trollele spinnt ...
... zur Zeit seinen braunen Faden vor sich her, weil er im Winter seine Sonnenbrillen nicht tragen soll! *g*
:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: [img]http://www.diemucha.at/media/kunena/attachments/legacy/images/blaue_luft...
...eben, da kam immer nur äusserst streng riechende Luft (bisweilen mit Material) raus...
nazi und intellektuell paßte eben noch nie.
[right] :dry: [/right]
laß, murks.
dieser nazidreck kann nicht anders.
Nun über die Vorstellungskraft könnte man jetzt aber wirklich nachdenken.
Keine Bindung? Freilich ist bei diesem Rezept ausreichend Bindung vorhanden, allerdings verstehe ich unter Banane zerdrücken nicht einfach, sich einmal draufsetzen.
@Emma,
bevor ich dieses Posting schrieb hab ich eine Bekannte gefragt, die viele Jahre lang Köchin in einer Botschaft war.
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