Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung
22.02.2015
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89 Millionen Tonnen Abfall landen pro Jahr EU-weit im Müll. Dabei stammen 48% der Abfälle an Lebensmitteln aus Privat-Haushalten, umgerechnet sind das etwa 100 Kilo Abfälle pro Haushalt im Jahr.
Dem entgegen setzt sich "Foodsharing Wien" ein, die vor allem Kooperationen mit Bio-Supermärkten und Bäckereien führen. Die dort tätigen Mitglieder drehen jeden Tag ihre Runden, um Lebensmittel, die mangels baldigem Ablaufdatum, Schönheitsflecken oder ähnlichen Gründen aussortiert und weggeworfen werden müssten. Das Tauschgeschäft und Verteilungsprinzip dieser Organisation und dieses öffentlichen Netzwerkes läuft sogar so gut, dass manche Mitglieder gar nicht mehr einzukaufen brauchen.
Auch Studenten setzten sich schon für das massive Wegwerf-Verhalten ein: Im Winter wurde das so genannte „No-Waste Xmas Cooking Workshop“ ins Leben gerufen, aus dem weggeworfene und doch brauchbare Lebensmittel zu einem großen Festessen verwandelt wurden.
Auch ich spreche mich gegen dieses achtlose Verhalten gegenüber Lebensmitteln aus: Wir sollten rücksichtsvoller und nachhaltiger mit unserem Essen umgehen.
Wir sollten nicht so penibel sein und Lebensmittel drei Tage vor Ablaufdatum wegwerfen, denn es handelt sich um ein Mindesthaltbarkeitsdatum und einen Richtwert und sagt nichts über die Qualität der Ware aus.
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Kommentare
Ja da sieht man wieder Mal wie verschwenderisch wir leben! Habe auch schon öfter Lebensmittel nach dem ablaufdatum gegessen und lebe noch immer!
http://www.utopia.de/galerie/lebensmittelverschwendung-10-tipps/11#content
Da erinnere ich mich an einen Einkauf laktosefreier Milch beim Billa vor vielen Jahren. 12 Literpackungen im Regal, ein Verkäufer bemerkte, sie sind "gestern" abgelaufen und er dürfe sie mir nicht verkaufen. Eigentlich wollte ich nur eines, aber ich hätte auch alle 12 gekauft, um sie vor dem Mistkübel zu retten (damals gab es sie noch nicht in jedem Supermarkt und nur von Omira = Minus L). Erfahrungsgemäß hält sie noch ca 4 Monate nach dem Ablaufdatum.
Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher - Albert Einstein.
Ja das stimmt ;)
Wäre schön wenn nur die Hälfte aller Menschen ihre Gehirne verwenden würden.
Ja leider...
Gab mal einen tollen Spruch auf Wiener Werbeplakaten (Smart City Wien): 1,7 Gehirne. Nutzen wir sie!
Ja, du hast Recht. Es ist einfacher, sich mit belanglosen Themen zu beschäftigen, als sein Gehirn anzustellen.
Ja über die Berichterstattung lässt sich viel streiten.
Allein schon die Aussage in dem Artikel den du gepostet hast, dass sich Kim Kardashian und Kanye West damit beschäftigt haben, sagt für mich schon alles. Die zwei Möchtegern Promis sind für mich sowieso das Letzte.
Es ist einfach nur traurig, dass sich die Leute mehr für Klatsch und Tratsch interessieren. Jeder glaubt immer, dass man alleine sowieso nichts bewirken kann, wenn es um Umweltschutz oder Sonstiges geht, aber das stimmt nicht. Jeder kleine Schritt ist wichtig.
@Lea: Das sind durchaus erschreckende Fakten!
Das mit dem Kleid war genau auch mein Problem. Wie sensationsgeil immer die Menschen sind. Jagen sofort einem Trend hinterher und vergessen, sich mit den wirklich wichtigen Themen auseinanderzusetzen. Teilweise sind aber auch die Medien daran schuld. Diese beschäftigen sich zum Beispiel bei einer Umweltkatastrophe ein bis zwei Wochen intensiv mit dieser, ein halbes Jahr später hört man allerdings nichts mehr von dieser, der Entwicklung und der Auswirkungen für die Menschen dort.
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