Rauchen im Wirtshaus
Rauchen im Wirtshaus
31.10.2009
Noch nicht bewertet
Ich verfolge mit wachsender Aufmerksamkeit die Raucher / Nichtraucher Diskussion in der Gastronomie. Viele Betriebe haben im Vorjahr um eine Übergangsfrist für bauliche Maßnahmen angesucht um bis 1.7.2010 einen "Aufschub" zu bekommen und haben damit das Problem auf die lange Bank geschoben.
Was diese Betriebe vergessen haben ist, dass nach Ablauf der Frist, wenn kein Umbau erfolgte - der Betrieb automatisch zum NICHTRAUCHERLOKAL wird. Das wird bestimmt eine lustige Zeit im nächsten Sommer ...
Mich stört (als Nichtraucher) manchmal der Gestank in den Gastbetrieben gewaltig - jedoch liegt das fast immer an der schlechten Entlüftung. Natürlich kann ich auch draussen bleiben (um dieses Raucher-Argument gleich vorwegzunehmen). Ich hoffe nur, dass die Gastwirte nicht wollen, dass jemand "draussenbleibt".
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Kommentare
mit letzterem meinst sicher deine pariser version, schnitzl zugedeckt mit eierspeis. keine hausmannskost bei uns, versichere ich dir.
murks,
kommt immer drauf an, wer es führt. die meisten, die ich kenn, kochen schon normal auf.
Nur gibt´s in den Beisln meistens nur mehr Toast, Würstln mit Saft oder Bohnensuppe aus der Dose.
[b]Aufpasser schrieb:[/b]
Also mir ist Hausmannskost sowieso am liebsten.
Die feine Küche, mit 10 Durchgängen, ist nicht so mein Ding.
Dann wundert man sich nicht über das Beislsterben. Gerade dort kocht man noch echte Hausmannskost ohne internationalem Gschistigschasti oder Anlehnungen an die Haute Cuisine.
In ein Beisl wird ja wohl Niemand der noch bei Verstand ist zum Essen gehen, eher zum Trinken. Das versteht sich ja eigentlich von selbst. Es gibt aber auch Gatshäuser, die von aussen wie Beisln wirken und hervorragende Küche bieten. Das sind die Geheimtipps, die ich bevorzuge. Nicht überlaufen, schnell, freundlich und meistens hervorragend.
[b]@tavorpoplerin
Jetzt hängst Dich an "Zweit- und Drittgetränken" auf?[/b]
Dies hab ich nur geschrieben, weil auch die Rechnung der Konsumation thematisiert wurde.
[b]Und wenn jemand in einem über 2-stündigen Essen 3 Seidel oder 2 Obi trinkt, ist das wohl nicht so viel, daß man das tagelang durch alle Beschwerden ziehen muß, um mir Unzurechenfähigkeit anzuhängen. [/b]
nistpoplerin,
mit deinem
lagst du schon ziemlich richtig. ein echtes beisl ist nämlich ein ort der kommunikation, nicht der kulinarischen genüsse.
aber trotzdem, nach mittäglichen zweit- und drittgetränken würd ich an deiner stelle nicht am abend noch einmal hinpilgern. außer es sei um der sprachforschung willen.
Die Speisen heben wohl den Umsatz eines Gasthauses, jedoch verdienen tut man an den Getränken ungleich mehr.
[b]Niestaspopolo schrieb:[/b]
Es wäre höchste Zeit, dass man den Wirten mehr Handlungsorientierung gibt.
Die EU soll endlich sagen, ob unsere festgelegten Gesetze aufrecht bleiben oder ob für die EU-Staaten neue Gesetze gemacht werden.
Sonst hört diese Diskussion nie auf...
Wir waren am Sonntag abend noch einmal mit anderen Gästen in diesem Lokal - wieder im Biergarten. Wieder waren wir draußen die einzigen Gäste. Drinnen war es verraucht, 3 Tische besetzt und 2 oder 3 standen trinkend herum. Gegessen hat niemand. Also ob Raucher wirklich so viel Umsatz machen, sei dahingestellt. Sah so aus, als ob die Leute zu Hause essen und dann eben noch zum Beisl am Eck was trinken gehen.
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